Küche

Papas Arrugadas

An den Papas Arrugadas (faltige Kartoffeln) kommt man auf den Kanarischen Inseln nicht vorbei, sie sind sowas wie das heimliche Nationalgericht und die perfekte Beilage zu [mehr]

Mojo Rojo

Wie schon bei der Mojo Verde erwähnt, gibt es auch bei der Zubereitung der Mojo Rojo zahlreiche Varianten und gefühlte 1000 Rezepte. Besticht die Mojo Verde durch ihr eher [mehr]